A cebola está entre os alimentos mais presentes na culinária brasileira, mas divide opiniões. Para explicar se ela realmente faz bem à saúde, conversamos com uma nutricionista, que destacou os principais benefícios do ingrediente.

Rica em vitaminas, fibras e compostos antioxidantes, a cebola pode contribuir para a saúde do coração, fortalecer a imunidade e ajudar no controle da inflamação, além de dar mais sabor às refeições.

Durante a entrevista, a especialista também deu dicas de como consumir o alimento sem perder suas propriedades nutricionais e desmistificou algumas crenças sobre o ingrediente.

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